living with accents


Cooking Class 〜


カルフォルニア スタイルのおもてなし料理&テーブルコーディネート

【香港&東京】


 
 
 

東京でのレッスン】

Summer 2015:

Summer in California!

 カルフォルニアスタイルのカクテルパーティーとおもてなしテクニック


   20名様限定(残り数席

   8月8日(土)12:00〜2:30     (¥10,000)

   会場:東京都新宿区新宿1-5-4(新宿御苑近く)


当日は皆さんとお料理をして、楽しい試食の際にカルフォルニアワイン専門店『ワイン蔵』のソムリエからのカルフォルニアワインの説明もございます。 東京での夏のレッスンをご希望の方はこちらまでご連絡ください。多くの方とお会い出来る事を楽しみにしております!


Menu:

  1. Crostini with Avocado & Tomato アヴォカドとトマトのサマークロスティーニ

  2. Tuna Tartar マグロのタルタル

  3. Juicy Steak with Blue Cheese ジューシーステーキとブルーチーズのカナッペ

  4. Tuna Empanada ツナエンパナダ

  5. Super Green Detox Juice スパーグリーン デットクス ジュース

  6. Lemon Curd Dessert レモンカードのデザート

  7. Summer Mocktail サマーモックテル(ノンアルコールのカクテル)


*メニュー内容は食材の入手関係で、多少変更される事もございますのがご了承ください。



受講料には既に材料費とレシピが含まれております。お振込はレッスン1週間前までに銀行振込でお願い致します(誠に恐縮ではございますが、銀行振込手数料はご本人負担とさせて頂きます)。またキャンセルにつきましては3日前までのキャンセルは受講料の50%、24時間以内のキャンセル及び、ご連絡無しの欠席は受講料全額とさせて頂きますので予めご了承ください。



香港でのレッスン】

Repulse Bayでのレッスンは入会金無しのワンデークラス形式(1回完了制)をとっておりますので、お好きなクラスにのみ参加することが可能です。場所の詳細は恐れ入りますが、お申し込みをなさった際にご連絡申し上げます。香港でのレッスンのお問い合わせはこちらにご連絡ください。


受講料には既に材料費とレシピが含まれております。またキャンセルにつきましては2日前までのキャンセルは受講料の50%、24時間以内のキャンセル及び、ご連絡無しの欠席は受講料全額とさせて頂きますので、予めご了承ください。


Lessons starts in 2016...


持ち物:エプロン、筆記用具、お料理持ち帰り用の容器







                      



 

Class Details